-40%
Shun White kokkekniv 20 cm
Førpris 3 499,-
2 099,-
Ikke på nettlager
Utsolgt på nett
Kan ikke bestilles i kombinasjon med gavekort.
Ikke på nettlager
Førpris 3 499,-
2 099,-
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
Kampanjeslutt: 31.12.2033
- VG MAX stål med 32 lag damask gir ekstrem skarphet
- Blad på 20 cm gir effektiv kutting av ulike råvarer
- D formet pakkawoodhåndtak gir komfortabelt og stabilt grep
Beskrivelse
KAI Shun White kokkekniv 20 cm er en allsidig og presis kjøkkenkniv utviklet for effektiv matlaging. Kniven er en del av Shun Classic White-serien, kjent for sitt lyse trehåndtak og prisvinnende design, tildelt German Design Award i 2021. Knivbladet er laget av VG-MAX-stål omgitt av 32 lag damask, noe som gir en svært skarp egg og langvarig skjæreevne.
Kokkekniven egner seg til et bredt spekter av oppgaver, som å kutte grønnsaker, skjære kjøtt og hakke urter. Den lange bladlengden gir god rekkevidde og kontroll, samtidig som balansen gjør den behagelig å arbeide med. Håndtaket i lyst PakkaWood er D-formet og gir et stabilt og komfortabelt grep, samtidig som materialet er slitesterkt. Kniven bør vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk.
KAI har lange tradisjoner for japansk knivproduksjon, der håndverk fra samuraitiden videreføres i moderne kjøkkenverktøy.
• Knivblad i VG-MAX-stål med 32-lags damask
• Hardhet: 61 (±1) HRC
• Allsidig kokkekniv for variert bruk
• D-formet håndtak i lyst PakkaWood
• Bladlengde: 20 cm
En presis og kraftfull kniv for effektiv tilberedning av råvarer.
Kokkekniven egner seg til et bredt spekter av oppgaver, som å kutte grønnsaker, skjære kjøtt og hakke urter. Den lange bladlengden gir god rekkevidde og kontroll, samtidig som balansen gjør den behagelig å arbeide med. Håndtaket i lyst PakkaWood er D-formet og gir et stabilt og komfortabelt grep, samtidig som materialet er slitesterkt. Kniven bør vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk.
KAI har lange tradisjoner for japansk knivproduksjon, der håndverk fra samuraitiden videreføres i moderne kjøkkenverktøy.
• Knivblad i VG-MAX-stål med 32-lags damask
• Hardhet: 61 (±1) HRC
• Allsidig kokkekniv for variert bruk
• D-formet håndtak i lyst PakkaWood
• Bladlengde: 20 cm
En presis og kraftfull kniv for effektiv tilberedning av råvarer.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 160248
- EAN:
- 4901601190533
- Artikkelnummer:
- DM-0706W
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Classic White
- Kategori:
- Kokkekniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 2,5 cm
- Bredde:
- 8 cm
- Lengde:
- 39,3 cm
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 20 cm
Design og materiale
- Farge:
- Hvit
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål (VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål), pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (±1)
Vedlikehold og bruk
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- Rengjøring Skyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten. Slip og vedlikehold Kniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem. Oppbevaring Oppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Om leverandøren
