Hvit gløgg
Gløggen behøver ikke nødvendigvis å lages med rødvin...
Ingredienser
- 2 dl sukker
- 1,5 dl vann
- 2 tynne strimler (ca. 4 cm) sitronskall
- 1 flaske hvitvin, gjerne litt søt
- 2-3 dl brennevin med kryddersmak
- 1 ss kardemommekjerner
- 1 kanelstang
- Mandler og rosiner
Antall porsjoner: 6
Fremgangsmåte
Kok sukkerlake av vann og sukker, og avkjøl den.
Skjær tynne strimler av sitronskallet.
Bland sukkerlake, vin og øvrige ingredienser, og varm det forsiktig opp til kokepunktet. OBS: blandingen skal ikke koke.
Server med mandler og rosiner. NYT!
-Oppskrift og bilde har vi fått fra OBH Nordica-
