Pizza sandwich – med mozzarella, spekeskinke og ruccula
Fra TikTok
Her er oppskriften på TikTok-trenden «pizza sandwich» - med en deilig pizzabunn og topping som gir den helt perfekte pizzaopplevelsen! Mozzarella, spekeskinke, ruccula og tomat slår aldri feil.
Ingredienser
- 7 dl mel
- 1 pk gjær
- 3,5 dl vann
- 2,5 ss olje
- 0,5 ts salt
Fyll:
- Plommetomat i skiver
- Ruccula
- Spekeskinke
- Fersk mozzarella
Fremgangsmåte
- Lag deigen og la den forheve i 30-60 minutter.
- Kjevle (eller dra ut) deigen til ønsket størrelse, og pensle med en god olivenolje fra Cemo. Brett deigen, før du pensler med mer olje.
- Stek pizzabunnen på 220 °C i ca. 8-10 minutter. For en ekstra sprø og perfekt stekeskorpe, kan du sette ovnen på grill-funksjon og plassere pizzabrettet høyt i ovnen i 1-2 minutter! Og du? Det er absolutt ikke feil å bruke Sabor Ultimate pizzaovn til dette!
- Når bunnen er ferdigstekt fylles den med tomater, ruccula, spekeskinke og mozzarella.
Se videoen på TikTok
