Jordbær- og mangosalsa
En frisk og sommerlig salat som passer til det meste!
Ingredienser
- 2 dl jordbær i terninger
- 2 dl mango i terninger
- 3 ss finhakket rødløk
- 3 ss finhakket basilikum
- 1 hakket Jalapeño
- 2-3 ts honning
- Juice fra lime eller sitron
Fremgangsmåte
Finhakk rødløk og basilikum og skjær jordbær og mango i terninger. Ta ut kjernen av jalapeñoen og finhakk denne. Bland alt sammen i en skål, rør i honning og juice fra lime eller sitron.
Serveres til taco, grillmat, spekemat eller fisk.
Tips! Dropp rødløk og jalapeño så har du en deilig dessert som smaker nydelig med litt vaniljekesam eller is!
