Carbon Steel stekepanne 28 cm stål

Woll Carbon Steel stekepanne 28 cm kombinerer klassisk håndverk og moderne funksjonalitet. Den er laget av robust karbonstål som fordeler varmen raskt og jevnt, og utvikler en naturlig slipp-lett overflate som blir bedre for hver gang du bruker den. Det elegante trehåndtaket gir et behagelig og trygt grep. Med 25 års garanti (unntatt håndtaket) er dette en panne laget for å vare.

For best resultat bør pannen varmes opp gradvis – ikke med boost-funksjon – slik at belegget og materialet får tid til å tilpasse seg varmen.

Slik klargjør du pannen:
Påfør et tynt lag nøytral olje med høyt røykpunkt, for eksempel raps- eller druefrøolje, både innvendig og utvendig. Tørk av overflødig olje slik at pannen fremstår tørr, og varm den deretter gradvis opp. Når oljen begynner å polymerisere, vil du se at pannen får en svak brunfarge. Det er normalt at den ryker under prosessen – dette er et tegn på at oljen omdannes til et naturlig slipp-lett belegg. Gjenta prosessen i tynne lag 3–4 ganger til pannen får en jevn mørkere farge.

Woll Carbon Steel er skapt for å gi deg maksimal kontroll og et perfekt stekeresultat – år etter år.