Type 301 filékniv 19 cm

Beskrivelse

Filékniv 19 cm fra Chroma.

BEST I TEST da Testfakta testet kokkekniver!

CHROMA Type 301 er en serie kjøkkenkniver med utrolig stilren og stilfull design av ingen ringere enn F.A. Porsche.

Håndtaket på Chroma 301 er laget av 18/10-stål, og bladet er laget av japansk 301-stål. Hvert knivblad er nøye håndslipt av en mester. En spesiell slipemetode brukes for å opprettholde skarpheten lenge og gjøre det svært enkelt å slipe opp igjen. Englands mest prestisjefylte bransjetidsskrift, RESTAURANT MAGAZINE, skrev: Akkurat det rette grepet, akkurat den rette balansen, akkurat den rette prisen.

Knivens håndtak ble utviklet av F.A. Porsche Design sammen med Østerrikes Kokk av tiåret i 1990, Jörg Wörther. Et virkelig unikt håndtak som ved første øyekast ser annerledes ut, men mange mener at de aldri har holdt i et mer behagelig håndtak. Kniven passer perfekt i hånden - og håndtaket er like viktig som bladet! Prøv dem selv i hånden din, kanskje du finner akkurat din kniv!

Bladet og håndtaket er integrert, noe som er svært bra med tanke på hygiene. Metallperlene på hver side av kniven markerer hvor håndtaket slutter og gir også et utmerket tommel- og pekefingergrep.

Chroma model P7 fleksibel filetkniv er nok en av de aller beste filetknivene på markedet. Takket være en godt avstemt design kan du enkelt filetere fisk og trimme biffer.

19 cm fleksibel filetkniv
Japansk 301-stål i bladet
18/10-stål i håndtaket
15 graders slipvinkel
Slipt med keramisk brynestein
Leveres i gaveeske
Design: F.A. Porsche