Classic bred fileterings kniv G-18 24 cm flexibel

Global G-18 Classic er en fleksibel kniv som fungerer like godt som allroundkniv på kjøkkenbenken som til rene fileteringsoppgaver. Bladet er litt bredere enn på en tradisjonell fileteringskniv, noe som gir ekstra stabilitet når du fileterer større stykker kjøtt og fisk. Den fleksible kvaliteten gjør at bladet følger naturlige kurver og bein, slik at filetering av fisk blir både enklere og mer presist. Med sitt karakteristiske design og en ekstremt skarp egg er dette en kniv som inviterer til presisjon.

Akkurat som da den første Global-kniven ble laget i 1985, er denne fremstilt i Globals egen stålblanding Cromova 18 — et slitesterkt stål som holder eggen skarp over tid. Skaftet er fylt med sjøsand for å gi en perfekt balansert kniv som ligger stødig i hånden, og eggen er slipt i Globals karakteristiske, smale vinkel på 12,5 grader for høy skjæreevne. Knivene i Global Classic-serien deles inn etter serienummer som begynner på G, GS, GF eller GSF, der G er de vanlige, litt større knivene. Tørk kniven av for hånd etter bruk for å bevare den skarpe eggen lengst mulig.

• Fleksibelt blad som gjør filetering av fisk enklere og mer presist
• Litt bredere blad enn en tradisjonell fileteringskniv for ekstra stabilitet
• Laget i Globals egen stålblanding Cromova 18 for høy slitestyrke
• Skaft fylt med sjøsand for perfekt balanse og godt grep
• Egg slipt i en smal vinkel på 12,5 grader for ekstremt skarp skjæreevne
• Allsidig kniv som passer både til kjøtt, fisk og daglige kjøkkenoppgaver

Med kombinasjonen av fleksibilitet, balanse og en skarp egg er Global G-18 et stødig valg for deg som ønsker full kontroll når du fileterer fisk og deler opp større råvarer.