Grønnsakskniv hulslipt G-81 18 cm

Global G-81 hulslipt grønnsakskniv 18 cm er en pålitelig arbeidshest for deg som tilbringer mye tid med grønnsakskutting. Det brede, nesten rektangulære bladet gir deg presis kontroll og stabilitet, mens den hulslipte utformingen skaper små luftlommer som gjør at maten slipper lettere – perfekt for raske og jevne snitt i råvarer som poteter, squash og agurk.

Kniven er smidd i Globals robuste og rustfrie Cromova 18-stål, som gir høy slitestyrke og en ekstremt skarp egg med lang holdbarhet. Med et blad på 18 cm er G-81 ideell for større mengder grønnsaker, og den gir et effektivt, rytmisk kuttemønster takket være sin balanse og vekt. Det høye bladet gir også støtte for knokene, noe som gjør den komfortabel å bruke over tid.

G-81 er et naturlig valg for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker presisjon og effektivitet i én og samme kniv.

Hva brukes G-81 best til?
Den er spesielt utviklet for hakking og kutting av grønnsaker, med god kontroll og lite friksjon.

Hva betyr “hulslipt”?
Små fordypninger i bladet lager luftlommer som gjør at råvarene slipper lettere fra kniven – spesielt nyttig ved fuktige eller stivelsesrike ingredienser.

Hvordan bør kniven vedlikeholdes?
Vask for hånd, tørk straks etter bruk og slip regelmessig med bryne eller slipestål som er tilpasset Globals 12,5° vinkel.

• Grønnsakskniv med bredt, hulslipt blad – 18 cm
• Ideell for effektiv og presis hakking av grønnsaker
• Cromova 18-stål – rustfritt, slitesterkt og sylskarpt
• Luftlommer i bladet reduserer friksjon og klebing
• Ergonomisk balanse for komfort ved store mengder kutting
• En favoritt blant både profesjonelle og ambisiøse hjemmekokker

Skjær raskere, lettere og mer presist – med Global G-81 får du kontroll i hvert eneste kutt.