San Tsubame grønnsakskniv 16 cm

San Tsubame grønnsakskniv 16 cm fra Tamahagane er et presist og balansert verktøy for deg som jobber med grønnsaker på kjøkkenet. Kniven har et høyt blad som gir god kontroll ved kutting og hakking, og et blad i tre lag stål – med en kjerne i hardt VG5-stål omsluttet av to lag rustbestandig SUS410-stål. Den nedre delen av bladet er polert for å gi et karakteristisk og elegant uttrykk.

Det sorte skaftet er laget i micarta – et slitesterkt og hygienisk materiale som tåler fukt og gir godt grep. Den integrerte vekten i enden av skaftet sørger for optimal balanse, slik at kniven føles trygg og komfortabel i hånden, uansett størrelse på bladet.

- Lengde: 16 cm
- Blad i tre lag stål med hard VG5-kjerne
- Balansert skaft i slitesterkt og vannavstøtende micarta
- Perfekt for kutting og hakking av grønnsaker
- Produsert med japansk presisjon og tradisjon