North santokukniv 20 cm

Modern House North santokukniv 20 cm er en allsidig og effektiv kniv som lar deg tilberede råvarer med presisjon og kontroll. Den japanskinspirerte formen gjør kniven ideell til oppgaver som skjæring, terning, strimling og kutting – enten du jobber med kjøtt, fisk eller grønnsaker.

Bladet er smidd i tysk stålkvalitet med en hardhet på 56±2 Rockwell, som gir en god balanse mellom skarphet og slitestyrke. Det ergonomiske håndtaket i ask ligger godt i hånden og gir godt grep gjennom hele arbeidsøkten.

For å ivareta knivens egenskaper anbefales håndvask og rask tørking etter bruk. Mat med høyt innhold av salt eller syre bør skylles av umiddelbart.