Global G-79 kokkekniv 16 cm olivenslipt

Global G-79 er en kompakt kokkekniv med et 16 cm langt olivenslipt blad, perfekt for hakking, kutting og terningsskjæring av mindre råvarer. Det korte bladet gjør den ideell til finere kjøkkenarbeid og som en introduksjonskniv for yngre hjelpere på kjøkkenet – under oppsyn.

Olivenslipingen skaper små fordypninger i bladet, noe som hindrer at råvarene fester seg og gir en smidigere skjæreopplevelse. Kniven er laget i Globals egen stålblanding, Cromova 18, som gir eksepsjonell holdbarhet og langvarig skarphet.

G-79 tilhører Globals klassiske knivserie som har vært elsket av både profesjonelle og hjemmekokker siden 1985. Håndtaket er ergonomisk utformet og fylt med sjøsand for perfekt balanse i hånden – en detalj som gir bedre kontroll og komfort i bruk.

- Kompakt kokkekniv med 16 cm langt blad
- Olivensliping hindrer at maten fester seg
- Ideell for mindre råvarer og presist arbeid
- Laget i slitesterkt Cromova 18-stål
- Ergonomisk håndtak med sjøsand for optimal balanse