Hana kokkekniv 20 cm brun

Hana kokkekniv 20 cm fra YAXELL er en elegant kombinasjon av japansk håndverk og funksjonell presisjon. Knivbladet er konstruert i tre lag stål, med en hard kjerne i Movax-stål omgitt av to lag rustbestandig stål. Dette gir en balanse mellom styrke og holdbarhet, samtidig som kniven beholder en imponerende skarphet. Hardheten på 58 HRC gjør den til et solid verktøy for daglig matlaging.

Det mørkebrune håndtaket i pakkawood gir både et godt grep og en eksklusiv følelse. Dette materialet, som er fremstilt ved å presse tre og plast sammen under høyt trykk, gir håndtaket slitestyrke og hygieniske fordeler. Designet er tydelig inspirert av tradisjonell japansk form, med en kantete stil som fremhever det genuine uttrykket.