Zen Kokkekniv 24 cm

Zen kokkekniv 24 cm fra Yaxell er et kraftfullt og presist verktøy for deg som ønsker full kontroll på kjøkkenet. Med sitt lange og solide blad er kniven ideell for oppgaver som krever tyngde og stabilitet – for eksempel når du skal bearbeide store kjøttstykker, rotgrønnsaker eller grovhakke urter.

Knivbladet består av 37 lag stål, med en hard VG10-kjerne som gir langvarig skarphet og høy styrke. De ytre lagene i et mer rustbestandig stål beskytter kjernen og gir bladet sin karakteristiske damaskusstruktur. Den hamrede overflaten reduserer friksjon, mens den polerte delen fremhever stålmønsteret. En håndstemplet logo gir kniven et eksklusivt uttrykk.

Skaftet er laget i svart micarta – et slitesterkt, vannavstøtende og hygienisk materiale som tåler intensiv bruk. Det er festet med to kraftige stålnagler, som sikrer en trygg og balansert følelse i hånden.

- Allsidig kokkekniv med langt og tungt blad
- 37 lag stål med VG10-kjerne for skarphet og holdbarhet
- Hamret overflate og polert finish med håndstemplet logo
- Ergonomisk og slitesterkt micarta-skaft
- To nagler for styrke og stabilitet