Koya 4000FC gyutoh kokkekniv 20 cm
2 139,-
Ikke på nettlager
- Frakt og klikk & hent velges ved utsjekk
Varsle meg når varen er tilbake på nettlager.
Dette nettstedet er beskyttet av reCAPTCHA. Googles personvernregler og brukervilkår gjelder.
- Allroundkniv for kjøtt, grønnsaker og fisk
- God balanse og lett håndtering
- 61 HRC hardhet for langvarig skarphet
Beskrivelse
Miyabi Koya 4000FC Gyutoh kokkekniv 20 cm er en profesjonell allroundkniv som kombinerer japansk presisjon med tysk stålteknologi. Det speilblanke bladet er laget av FC61 mikrokarbidpulverstål, FRIODUR®-herdet til ca. 61 HRC, og slipt for hånd etter Honbazuke-metoden. Resultatet er en skarp og slitesterk egg med en 19° slipevinkel som gir maksimal kontroll.
Gyutoh er den japanske varianten av den klassiske kokkekniven – like allsidig, men med en raffinert balanse og tynnere bladprofil. Den 20 cm lange modellen er et naturlig førstevalg i knivskuffen og takler det meste: hakking av grønnsaker, kutting av kjøtt og filetering av fisk. Det høye bladet gir god plass til knokene og gjør hakking mer komfortabelt.
Er dette en kniv for alle nivåer? Ja – både nybegynnere og erfarne kokker vil sette pris på kombinasjonen av presisjon, balanse og komfort.
• FC61 mikrokarbidstål – FRIODUR®-herdet, ca. 61 HRC
• Honbazuke-slipt egg med 19° slipevinkel
• Speilblank finish og gravert logo
• Åttekantet håndtak i lysebrunt Pakkawood
• Allsidig kokkekniv – perfekt til kjøtt, fisk og grønnsaker
En klassisk kokkekniv i moderne, japansk utførelse – laget for å bli kjøkkenets mest brukte verktøy.
Gyutoh er den japanske varianten av den klassiske kokkekniven – like allsidig, men med en raffinert balanse og tynnere bladprofil. Den 20 cm lange modellen er et naturlig førstevalg i knivskuffen og takler det meste: hakking av grønnsaker, kutting av kjøtt og filetering av fisk. Det høye bladet gir god plass til knokene og gjør hakking mer komfortabelt.
Er dette en kniv for alle nivåer? Ja – både nybegynnere og erfarne kokker vil sette pris på kombinasjonen av presisjon, balanse og komfort.
• FC61 mikrokarbidstål – FRIODUR®-herdet, ca. 61 HRC
• Honbazuke-slipt egg med 19° slipevinkel
• Speilblank finish og gravert logo
• Åttekantet håndtak i lysebrunt Pakkawood
• Allsidig kokkekniv – perfekt til kjøtt, fisk og grønnsaker
En klassisk kokkekniv i moderne, japansk utførelse – laget for å bli kjøkkenets mest brukte verktøy.
- Fri frakt over 699,-
- Rask levering
- Prisløfte
- Last ned appen og få velkomstkupong
Produktdetaljer
- SKU:
- 633828
- EAN:
- 4009839670701
- Artikkelnummer:
- 1026929
- Merke:
- Miyabi
- Serie:
- Koya 4000FC
- Kategori:
- Kokkekniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
Spesifikasjoner
- Høyde:
- 5,1 cm
- Bredde:
- 1,9 cm
- Lengde:
- 34,7 cm
- Vekt:
- 174 g
Design og materiale
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Sølv/brun
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål 18/10
- Hardhet:
- 61
Vedlikehold og bruk
- Induksjon:
- Nei
- Gasstopp:
- Nei
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 19°
- Vedlikehold:
- Vask for hånd og tørk umiddelbart Ikke la det ligge i bløt
Om leverandøren
