Super Gou skrellekniv 10 cm

Super Gou skrellekniv 10 cm fra Yaxell er et presisjonsverktøy i miniformat, perfekt til oppgaver som krever nøyaktighet og kontroll. Den korte og smale formen gjør den ideell til skrelling av frukt og grønnsaker, eller når du skal kutte små ingredienser rett på skjærefjølen. Like praktisk i hånden som mot underlaget, og uunnværlig i det daglige kjøkkenarbeidet.

Bladet er laget av 161 lag damaskstål, med en kjerne i SG2 Micro Carbide – et japansk pulverstål kjent for sin hardhet og evne til å holde seg sylskarpt. De ytre lagene beskytter mot rust og gir ekstra slitestyrke, mens en hardhetsgrad på 63 HRC sikrer langvarig ytelse.

Skaftet i rød-svart micarta gir et godt og stabilt grep. Micartaen er vannavstøtende og hygienisk, produsert ved å presse linduk og plast sammen under høyt trykk. Med tre solide stålnagler og en rustfri endevekt er kniven perfekt balansert for presist og komfortabelt arbeid.

- Liten og presis kniv til skrelling og detaljarbeid
- 161 lag damaskstål med hard SG2-kjerne
- 63 HRC hardhet for langvarig skarphet
- Ergonomisk skaft i slitesterk og hygienisk micarta
- Balansert konstruksjon med stålnagler og endevekt i rustfritt stål